A szőlő fajtájára nézve egy jellegzetesen helyi, a neve zametovka. Kései érésű, október előtt nem szüretelik. Boráról eltérőek a vélemények. Vörös szőlőfaj, de nem ad mélyvörös bort, inkább csak olyan schillerfélét. Ritkán ér el magas cukorfokot, és borát egyesek kifejezeten savasnak tartják. Mások azt mondják, jó évjáratokban gazdag ízvilágú, jó bort ad. Szlovéniában ma is termesztik, de inkább csak házasításhoz használják. Erről a lugasról évente mintegy 25 liter bort készítenek. A negyed literes, exkluzív palackok nem kerülnek kereskedelmi forgalomba. Pápák, államfők, hírességek kapják ajándékba. A The Telegraph szakírójának egyszer sikerült egy palackot szereznie ebből, és gyakorlatilag ihatatlannak minősítette. |